Высшая Школа Туризма и Гостиничного дела (ВШТиГ) в Гданьске - элитное учебное заведение, основанное в 1996 г. Гданьск является значимым европейским промышленным, студенческим и культурным центром с тысячелетней традицией. Учебное заведение расположено в самом центре города, что позволяет до него с легкостью добраться из любой точки Труймяста.
Высокий уровень проведения занятий гарантирует преподавательский состав, включающий 190 человек, среди них 29 профессоров и 50 доцентов. В преподавательский состав входят высококвалифицированные специалисты ВШТиГ и других учебных заведений Труймяста, выдающиеся практики и представители туристической, а также гостиничной отрасли, в том числе и из-за рубежа. Среди них директора, менеджеры отелей, курортов, туристических агентств, ресторанов. Научно-материальную базу учебного заведения составляют аудитории, оборудованные по высшим стандартам, а также специальные лаборатории и кабинеты, в числе которых: кабинет гостиничного дела и гастрономии, кабинет технологии питания, кабинет SPA & Wellness, создающие реальные условия работы.
На территории учебного заведения находятся богато оснащенная библиотека, предоставляющая доступ к одному из самых больших в Польше фондов академических учебников в системе он-лайн (ibuk.pl), отделы продажи книжек, отделы ксерокопий, помещения для отдыха и студенческие клубы. Практические занятия часто проходят в лучших городских отелях (например, Sheraton, Novotel Posejdon или Novotel Marina), а также в ресторанах (например, в известном Гданьском Ресторане).
Высшая Школа Туризма и Гостиничного дела в Гданьске в течение многих лет занимает первые места в рейтинге самых лучших гостинично-туристических учебных заведений в Польше.
Школа получила многочисленные награды и знаки отличия:
- Европейская медаль, данная Business Centre Club, за проведение на высшем уровне занятий по специальности „рекреация и туризм"
- Бронзовая медаль на международном кулинарном конкурсе „Culinary World Cup" 2010 в Люксембурге
- 2 награды в финале европейского конкурса Eurhodip в Болонии в 2009 г.;
Университете располагает специализированными кабинетами:
- кабинет гостиничного дела и гастрономии
- кабинет технологии питания человека
- кабинет SPA&Wellness
- компьютерные кабинеты
- кабинет физиологии человека
- кабинет туристической географии
На территории академии также находятся:
- Библиотека (абонемент и читальный зал)
- отделы продажи книг
- отделы ксерокопий
- помещения для отдыха
- 2 студенческих клуба
Высшая Школа Туризма и Гостиничного дела предлагает 3-летнее обучение на 1-й ступени (бакалавриат) образования, 2-летнее обучение на 2-й ступени (магистратура) образования, годовое последипломное обучение, а также специальные курсы. Система обучения в ВШТиГ согласуется с Болонской системой образования.
Обучение на 1-й и 2-й ступени проводится на польском языке.
Высшая Школа Туризма и Гостиничного дела предлагает 3-летнее обучение на 1-й ступени (бакалавриат) образования на польском языке.
Программы обучения
Бакалавриат (3-х летние программы на польском языке).
1. Управление в сфере гостиничного хозяйства и гастрономии MANAGEMENT IN THE HOSPITALITY INDUSTRY (есть отделение на английском языке).
Перед выпускниками этой специальности открываются большие перспективы в области гостиничного хозяйства и гастрономии. Приобретенные здесь знания в области экономики, финансов, организации и маркетинга позволяют выпускникам добиться успеха. Кроме того выпускники будут хорошо владеть как минимум одним иностранным языком Европейского Союза. Данная специальность готовит студентов к работе на таких должностях, как: портье, начальник службы приёма и размещения (после ознакомления с гостиничными системами: Fidelio и Rechot), сотрудник отдела маркетинга, начальник отдела маркетинга (требуется наличие как минимум годового стажа работы в гостинице), ассистент руководителя (требуется знание как минимум 2-х иностранных языков), бармен (после окончания курса обучения барменов), менеджер гастрономии. Выпускники этого факультета могут также самостоятельно управлять рестораном, пансионом или гостиницей.
Примерный перечень дисциплин специализации:
· гастрономия
· проектирование предприятий общественного питания
· оснащение гостиниц
· качество гостиничных и гастрономических услуг
· маркетинг услуг HoReCa
2. INTERNATIONAL MEETINGS MANAGEMENT
Университет предлагает новую программу на английском языке. Сфера делового туризма активно развивается и требует квалифицированных кадров. Данная программа направлена на воспитание специалистов в сфере MICE, организации выставочных мероприятий и инсетив-поездок.
Примерный перечень дисциплин специализации:
- Management and organization of the meetings industry
- Effective marketing
- E-commerce and social media in tourism
- New trends in the meetings industry
3. Международный туристический бизнес
Обучение на факультете международного туризма подготавливает студентов к работе в области обслуживания международного туристического движения. Студенты данной специальности ознакомлены с понятиями, характерными для международного туристского рынка, т.е.: спрос, предложение, условия развития этого рынка, размер и структура международного туризма. Они изучают также анализ развития международного туризма и тему международных туристских организаций.
Выпускники этой специальности подготовлены к работе на предприятиях и в учреждениях, действующих на международном рынке, в туристических агентствах и организациях, с туроператорами, в государственных органах и в органах местного самоуправления на должностях специалистов, отвечающих за развитие туризма. Выпускники «Международного туризма» могут также вести собственную деятельность, связанную с обслуживанием зарубежных туристов.
Примерный перечень дисциплин специализации:
· международный туризм
· элементы международного права
· интересные туристические места и районы
· дипломатический протокол
· международная туристическая политика
4. Курортный туризм, SPA&WELLNESS
Выпускники данной специальности обладают общим знанием в сфере: продвижения здоровья и регенерации, управления лечебно-реабилитационными центрами, а также центрами регенерации, стандартов обслуживания клиентов и питания. В пределах специальности студенты изучают темы, касающиеся развития туризма в курортах и национальных парках, а также форм организации новых видов услуг, связанных с улучшением здоровья и с регенерацией с использованием естественных свойств.
Студенты будут подготовлены к работе в сфере курортных услуг, в том числе к управлению лечебно-реабилитационными центрами, Spa, а также центрами регенерации в туристических и курортных местностях и городах, а также к созданию собственной деятельности в сфере курортного туризма.
Примерный перечень дисциплин специализации:
· основы SPA&Wellness
· курортный туризм и его инфраструктура
· проектирование, финансирование, маркетинг в центрах SPA&Wellness
· лечебный процесс на курортах
· рынок услуг SPA&Wellness
5. Гастрономия и диететика (CATERING AND DIETETICS)
Питание играет важную роль в жизни каждого человека. Выпускники специальности «Гастрономия и диететика» будут обладать общим знанием в сфере различных аспектов питания современного человека. Приобретенные здесь знания в области экономики, финансов, организации, маркетинга, гастрономии, а также рационального питания позволяют выпускникам добиться успеха. Выпускники данной специальности ознакомлены также с организацией питания, оборотом продуктов питания, хранением и качеством.
Выпускники будут подготовлены к работе на руководящих должностях в гостиничном и гастрономическом секторах, домах опеки, детских садах и т.д.. Могут также вести свой собственный бизнес.
Примерный перечень дисциплин специализации:
· питание
· управление предприятиями общественного питания
· основы рационального питания
· диететика и традиции
· государственный контроль качества
Магистратура (программы на польском) 2 года:
Управление туристическим хозяйством
Обучение по специальности «Управление туристическим хозяйством», факультет Туризма и отдыха позволяет приобрести широкий круг знаний в области рыночного хозяйства, которые необходимы для управления туристическим сектором в стране и за границей. Студенты изучают механизм реализации туристской политики, а также механизм управления туризмом в государственных органах и в органах местного самоуправления. С другой стороны выпускники этой специальности приспособлены к работе на руководящих должностях разного уровня на туристических предприятиях. Приобретенные здесь профессиональные знания в области управления, маркетинга и права, позволяют выпускникам основать и вести собственный туристический бизнес, например, гостиницу, турбюро, ресторан.
Оздоровительный туризм и отдых
Целью обучения по программе «Оздоровительный туризм и отдых» является получение квалификации, связанной с организацией и обслуживанием оздоровительного туризма и активного отдыха. Программа обучения включает материалы из области техник и технологий, используемых в организации оздоровительных и развлекательных услуг. Оздоровительный туризм и отдых в настоящее время является направлением, популярным во всем мире, и все больше туристов, планируя свои поездки, соединяют отдых с различного рода процедурами, направленными на улучшение здоровья. Имеющиеся знания в области этого туристического продукта, управления и маркетинга позволят выпускникам вести собственную деятельность в сфере оздоровительных и развлекательных услуг, а также выполнять управленческие обязанности в объектах такой специфики, например, в пансионатах, гостиницах SPA, оздоровительных центрах, санаториях и оздоровительных гминах.
Стоимость обучения
Степень бакалавра (в год) - 7 600 злотых (на английском); 5400 злотых 1 год, 2 и 3 год 6000 злотых (для программ на польском).
Степень магистра- 5400 злотых 1 год, 2 и 3 год 6000 злотых в год.
Проживание
Университет содействует в поиске проживания в Гданьске. Академия туризма сотрудничает с хостелом, однако, помогает также найти апартаменты или общежитие. Средняя стоимость проживания в общежитии- около 180 евро в месяц.
Более подробную информацию об университете Вы можете получить на официальном сайте университета: http://wstih.pl/ru/about-school
По всем вопросам вы также можете позвонить к нам в офис по тел. +7 (4012) 565-564